메뉴 건너뛰기

관광식음료

 

2021-1학기

자격증 취득을 축하합니다!

 

제목을 입력하세요 (5).png

 

 


 

                                          ★ 축하합니다 ★

 

지난 2021-1학기 관광식음료전공에서는 국제공인시험장으로 지정 된

교내 실습장에서 총 4개 분야에서 99명의 인원이 자격증을 취득하였습니다!

 

쉽지 않은 자격증 과정이었지만, 열심히 노력하여 이룬 성취를 축하드립니다!!!

 

2021-2학기에도 커피, 사케, 와인, 중국어에서 6개의 실습과 자격증 과정이 진행됩니다.

           (SCA, 라떼아트, 로스팅, KIKISAKE-SHI(국제사케소믈리에), 와인소믈리에경영사, HSK)

 

100% 취득하여 경쟁력 있는 식음료 전문가로 성장해 나가길 기대합니다!!

 

 

1.png

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

★☆2021-1학기 장학마일리지 지급 완료☆★

 

축하합니다!!

 

대면과 비대면 강의를 오가며!

충실히 학교생활을 한 여러분을 응원하기 위한

본교만의 스페셜 장학마일리지입니다.

 

출석, 자격증 취득, 자기주도적 학교생활

기본에만 충실해도 주어지는 혜택입니다.

 

2학기에도 여러분 자리에서 최선을 다하셔서

기본 장학금과 중복 수혜 받으시길 응원합니다!

KakaoTalk_20210817_143539221.png

 

 


2021 화요 칵테일 챔피언십 수상을 축하합니다!

- 빛나는 장려상 -


7월 4일(일) 코엑스에서 개최된 화요 칵테일 챔피언십 본선에서  

관광식음료전공 2학년 박성원 학생이

빛나는 장려상을 수상하는 쾌거를 거두었습니다. 

 

전문 심사위원들과 많은 관중들의 집중 속에서도

멋지게 칵테일을 완성해 낸 모습에 박수를 보냅니다!!

 

박성원 학생의 수상을 다시 한번 축하하고,

글로벌 F&B 전문가로 성장해 나가고 있는 관광식음료전공 여러분들을 진심으로 응원합니다!!

 

제목을 입력하세요 (50).png

 

 


 

 

2021년도 관광식음료전공 공식행사

레시피 스타일 콘테스트(Recipe Style Contest)
1차 예선 결과를 공개합니다.

 

이번 2021-1학기 칵테일실습 수업을 통해 학습한 전공 지식을 베이스로

자신만의 창작 칵테일을 기획하였고 총 12팀이 2차 예선에 진출하였습니다!

 

식음료전공 학생들이 선정한 명화와 그 명화에 어울리는 칵테일,

또한 칵테일실습 교수님의 심사평 까지!

 

그 결과 아래 영상으로 함께 감상해 보시겠습니다.

'좋아요' 버튼도 꾹 눌러주세요 :D

 

 

※ 1차 기획안 단계임으로, 구상하는 칵테일과 비슷한 칵테일 이미지를

     구글에서 활용하였고, 학생들의 작품은 2차 예선에서 공개하겠습니다!

 

2차 예선 더욱 멋진모습으로 돌아오겠습니다!

기대해 주세요!

 


 

화요 칵테일 챔피언십(Hwayo Cocktail Championship 2021) 예선에

관광식음료전공 2학년 박성원 학생이 참가하였는데요

 

드디어 6/14(화) 본선 진출 결과가 나왔습니다.

 

두근두근

 

과연 결과는

.

.

.

바로 합격입니다!

 

본선은 7월 4일(일) 12:00

코엑스 서울국제주류박람회 메인 무대에서 펼쳐집니다.

 

본선에서도 좋은 결과 얻을 수 있도록

많은 응원 부탁드립니다.

 

 

제목을 입력하세요 (47).png

 

 


2021년 숭실호스피탈리티를 대표하는 학생모델을 선발했습니다.

2학년 고준 학생이 관광식음료전공을 대표하는 얼굴이 되었습니다. 

 

관광식음료전공은 커피, 와인, 사케, 칵테일, 외국어

다양한 식음료 분야의 전문지식과 차별화된 하이엔드 서비스를 제공할 수 있는

실무능력을 동시에 교육받을 수 있는 국내 유일의 Only One 교육 과정입니다.

 

국제 공인시험장으로 인정받은 최고급 실습장에서

식음료분야에 특화된 10개 이상의 자격증을 취득하여

원하는 직무에 취업할 수 있다는 강점을 가지고 있습니다.

 

열정 넘치는 학생들이 함께하는 관광식음료전공에서 여러분들의 멋진 꿈을 펼치시길 응원합니다!제목을 입력하세요 (45).png

 


<2021 화요 칵테일 챔피언십> 예선에 참가한 2학년 박성원 학생의

창작 칵테일을 공개합니다!!

 

작품명 : <몽효 夢曉 - 꿈과 새벽 바다>

 

박성원_몽효 칵테일 사진.jpg

 


 몽롱하고 흐리멍텅한 마음을 깰 수 있도록 한다는 의미와

꿈속에서 본 새벽 바다의 풍경을 색으로 표현하였으며 


 코로나19로 인해 여행이 우리를 떠나가고 많은 사람들이 힘들어하는 시기에

위안이 될 수 있는 메뉴이기를 바라는 마음으로 창작하게 되었다고 합니다.

 

멋진 창작 레시피 감상해 보시고 많은 응원 부탁드립니다.

좋아요msn032.gif 버튼도 꾹~ 눌러주세요!!

 

<칵테일 레시피 영상 감상하기> msn023.gif

https://www.youtube.com/watch?v=fuUdMmCt1OA


2021 한국의 영향력 있는 CEO 직업학교 경영 부문

(학)숭실대학교 숭실호스피탈리티 직업전문학교

한혜숙 학장님의

최초 수상, 3년 연속 수상을 축하드립니다!!!

 

숭실호스피탈리티 직업전문학교는

관광전문가, 호텔리어, 바리스타, 사케소믈리에 등

관광분야로의 진출을 꿈꾸는 학생들에게 최고의 교육 커리큘럼과 환경이 준비되어 있으며

 

본교 재학생들은 서울의 캠퍼스 라이프를 누리며

최고의 실력을 갖춘 핵심인재로 성장하고 있습니다!

 

3.png

 

 


2021-1학기 관광식음료전공에서는 칵테일실습 수업이 진행되고 있습니다.

칵테일실습 교수님과 학교의 든든한 지원하에 2학년 박성원 학생이 

화요 칵테일 챔피언십(Hwayo Cocktail Championship 2021) 예선을 준비하고 있습니다.

 

평소 커피에도 관심이 많은 박성원 학생인데요, 칵테일 대회까지 준비하는 모습을 보니

F&B전문가로 성장해 나가고 있는것 같아 정말 뿌듯하고 자랑스럽습니다.

 박성원 학생의 멋진 도전을 응원합니다!

 

전공지식을 베이스로 학교의 전문적인 지원을 토핑으로 해서

여러분도 여러분만의 차별화된 멋진 칵테일을 만들 수 있습니다!

 

3939-1.png

 

 

 


직장인이 출근을 하고 열심히 근무하는 것은 당연한 일!

학생이 수업을 듣고 열심히 공부를 하는 것도 당연한 일!

 

하지만 코로나로 힘들어진 상황에 우리 숭실호스피탈리티 학생들이

밝은 미래를 준비할 수 있도록 응원하는 장학마일리지가 신설되었습니다.

열심히 수업을 듣고, 자격증을 취득하고, 학교 활동에 참여하면

장학금과 중복해서 받을 수 있는 우리 학생들만의 특혜!

 

지난 학기에 93%의 학생이 혜택을 받았는데,

이정도면 장학마일리지를 못받는게 더 힘들겠죠?

 

우리 숭실호스피탈리티 관광식음료전공 여러분~

지금처럼 열심히 해서 이번 학기에는 100% 달성해봅시다!!

 

언제나 최선을 다하는 여러분들의 오늘이 모여, 빛나는 내일이 만들어집니다.

여러분 앞에 펼쳐질 꽃길을 응원합니다!!

ae483322d4270341a953e7a70df4d52d.jpg

 

 


지난 5월 4일, 2021년 레시피 스타일 콘테스트(Recipe Style Contest)

오리엔테이션이 진행되었습니다.

 

세계 명화와 어울리는 칵테일 레시피를 개발∙기획함으로써 실무능력 배양하는 콘테스트로

이 과정을 통해 F&B분야의 전문가로 성장해 나가기를 기대합니다.

 

멋진 모습으로 '기획안 작성 - 파워포인트 발표 - 최종 레시피 영상 제작'에 참여할

여러분의 모습을 기대하고 응원합니다!

 

레시피 스타일 컨테스트  (3).png

 

 


따뜻한 봄을 알리는 벚꽃의 꽃말?

대학생들에게 벚꽃의 꽃말은 중간고사와 팀과제입니다.

피해갈 수 없는 팀과제!

 

 

현재 그리고 앞으로도 기업의 직업환경은 대단위 부서가 아니라

임무팀(TF=Task Force) 단위로 업무가 진행됩니다.

실전을 익히기 위한 팀 과제!

 

 

시너지효과를 통한 성과, 협동심, 책임감, 소통능력 등이 향상될 것이라는

기대와 달리 우리 학생들이 팀과제를 통해 얻는 것은?

팀원에 대한 불신과 증오만 남는다고 하는데

 

 

앞으로도 피할 수 없는 팀 프로젝트, 성공적인 팀으로 이끄는 방법은?

팀 리더의 역할이 중요합니다.

“중요한 일이 급한 경우는 거의 없다. 급한 일이 중요한 경우도 드물다”

마감기간안에 성과를 만드는 리더의 능력.

시간관리의 중요성, 일 잘하는 시간관리 습관을 숭실호스피탈리티 리더십 트레이닝에서 배워봅니다!

과제 마감 전날, 과제로 밤을 새우며 팀원을 원망하는 리더가 되실건가요? 

 

 

숭실호스피탈리티 리더십 트레이닝을 통해 마감기간 안에 최고의 과제를 완성하는 리더의 모습을 기대합니다!

 

KakaoTalk_20210504_152719045.jpg

 

 


 

국제 공인 중국어 능력시험(HSK) 3급 합격을 축하합니다!

더 높은 곳으로의 도약을 응원합니다!

 

233.png

 

 


2020년도 숭실호스피탈리티 자격증 합격율 92% 달성!!

여러분의 노력과 열정으로 얻은 결과 입니다!

 

최고급 실습장에서 집중 실습

특강

국제공인 시험장으로 지정된 교내 실습장에서 시험 응시

 

오직!! 숭실호스피탈리티에서만 취득할 수 있는

국제 사케 소믈리에(KIKISAKE-SHI) 자격증을 비롯하여

F&B와 호스피탈리티 분야의 여러 전문 자격증으로 

완벽한 이력서를 만들어 나갑시다!! 

 

자격증 합격율.png

 

 

 


축하합니다!  

건전한 미래 인재로 성장하도록 지원하는 서울장학재단의 장학금!

2021-1학기 서울 희망 직업전문학교 장학금에 지원한

숭실호스피탈리티 지원자 전원이 장학대상자에 선정되었습니다.

지도교수님과 함께 준비한 지원서로 엄격한 심사를 통과한 장학생들입니다.

서울장학재단 장학금이 여러분의 꿈에 한발짝 더 다가갈 수 있는 기회가 되길 기대합니다!!

 

좋은 기회를 놓치지 않는 우리 숭실호스피탈리티 여러분!

깊은 믿음으로 응원합니다! 틀림없이 잘 될거예요!

 

KakaoTalk_20210422_174622186.jpg

 


지난 3월4일, 중앙일보 FORBES코리아 선정

2021 소비자 선정 최고의 브랜드 대상에 우리 숭실호스피탈리티 직업전문학교가 선정되었습니다.

숭실호스피탈리티에서 자부심을 가지고 여러분들만의 ‘Only One’ 브랜드로 피어나길 기대합니다!

★여러분들이 바로 명품입니다★

 

KakaoTalk_20210422_191852709.jpg

 

중앙시사매거진 Forbes Korea, 202103호

[2021 소비자 선정 최고의 브랜드 대상] 숭실호스피탈리티직업전문학교

숭실호스피탈리티직업적문학교 입학이 곧 취업

 

-기업명: 숭실호스피탈리티직업전문학교

-브랜드: 숭실호스피탈리티직업전문학교

-부문: 실무형교육인재양성, 첫 수상

 

1897년 진리와 봉사의 교육이념으로 평양에 세운 숭실 학당으로 시작되는 숭실대학교를 모체로 1979년 설립되었으며, 현재는 대한민국

최초로 학교법인에서 운영하는 ‘학교법인 숭실대학교 숭실호스피탈리티 직업전문학교’로 호스피탈리티 교육분야의 특성화 교육기관이다. 

직업교육과 관련된 각종 국제 공인자격증과 수료증을 획득하고 동시에 학점은행제를 통한 융·복합 교육으로 학사 학위를 취득할 수 있는

교육기관으로 4년제 대학교 3학년 학사편입, 대학원 진학, 취업 등‘ 학위취득과 취업’을 한 번에 이룰 수 있도록 하고 있다. 

직무능력 향상이 필요한 직장인을 대상으로 주 1일 과정의 관광프랜차이즈경영학 전공도 운영하고 있다.

커피 바리스타, 와인 소믈리에, 사케 소믈리에로 구성된 직업전문 특별교육과정도 운영해 전문 직업교육의 저변 확대에도 기여하고 있다.

 

- 김민수 기자 kim.minsu2@joins.com

 

기사링크 http://jmagazine.joins.com/forbes/view/333207

 

 


드디어, 다음주부터 2021-1학기 중간고사가 시작됩니다.

우리 관광식음료전공 학생들의 실력을 발휘할

시험기간에는 Soongsil Hospitality Time 이 엄격하게 지켜집니다!

 

10시 시험은 10시에 정확하게 시작되고, 정시 이후에 도착한 학생들은 시험의 기회가 없습니다.

언제나 조금씩 늦는 사람들이 있죠?

 

비가 와서, 환승이 늦어서, 버스를 놓쳐서, 차가 막혀서, 집이 멀어서 등

이유는 다양하지만 가장 큰 이유는 조금씩 늦는 습관이 몸에 배어서입니다.

이 습관을 사회에 나갈때까지 가지고 있을건가요?

 

수업에 늦지 않는 습관, 시험장에 일찍 도착하는 습관, 약속을 지키는 습관

우리 숭실호스피탈리티 관광식음

 

전공 학생들의 몸에 배이게

Soongsil Hospitality Time을 지켜주십시오!

중간고사 기간에도 멋진 모습 기대합니다 msn036.gif

 

KakaoTalk_20210416_141712328.jpg

 

 


코로나 시국에 맞은 새학기,

숭실호스피탈리티만의 온라인강의와 선택적 대면강의로

학점 취득과 자격증 취득을 동시에 노리고 있습니다.

 

지난 학기에 신설된 숭실호스피탈리티만의 온라인강의 시스템!

집에서도 시간표와 동일한 시간에 출석합니다!

정각~02분까지 실시간 출석+다음날 오전 10시까지 동영상강의 수강을 완료해야 출석으로 인정됩니다.

최종 수강완료율이 최고 98%까지 달성되었습니다.

 

우리 학생들의 열정과 교수님들의 세심한 지도로 훌륭한 팀워크를 보여주고 있습니다.

 

교수님들이 코로나를 물리칠 수는 없어도

여러분과 이 어려움을 함께 헤쳐나갈 수는 있습니다!

 

이제 중간고사까지 무사히 왔습니다.

마지막까지 안전하게 완주하여 의미있는 2021-1학기를 만들어갑시다 :)

 

 

KakaoTalk_20210415_122602237.jpg

 

 


숭실호스피탈리티의 학생들이 만들어가는 ‘용감한 숭시리’

4기 신입부원을 모집했습니다.

 

치열한 경쟁을 뚫고 5명의 정예 신입부원이 선발되었습니다.

우리 관광식음료전공 1학년 정다은 학생이 그 주인공입니다.

 

여러분의 캠퍼스 라이프를 빛나게 담아낼 것이라 기대합니다.

 

실버버튼을 받을때까지

유튜브에서 용감한 숭시리 검색→ ‘구독’→ ‘좋아요’

꾹 누르며 응원해주세요!

 

1.png