F&B 기업 이력서를 갖춘 전문가 양성을 통한 맞춤형 취업

급변하는 세계시장에서 호텔 및 외식산업 역시 '변화'가 요구되고 있습니다. 이러한 산업의 '변화'를 이끌어가는 핵심요소는 단연 '사람'입니다. 호텔 및 외식산업은 타 산업에 비해 인적의존도가 높은 산업으로 미래지향적인 호텔 및 외식문화를 창출할 수 있는 Food&Beverage산업의 전문가가 요구되고 있습니다. 이에 본 과정은 국내외 공인된 실무 자격증과정을 통한 품격있는 실무와 전문적 이론을 정립하여 High-end 서비스의 호스피탈리티 정신을 육성하는 과정입니다.

• 1인 10호 자격증 취득
  졸업과 동시 국제/국내 자격증 10개 이상 취득
• 외국어 능력 HSK 최대 5급

1) 최고급 실습장과 최신식 고가의 커피머신 완비 
세계대회 챔피언 및 국내외 커피 전문가가 인정하는 최고급 실습장과 국내 최고가의 고급 성능의 머신을 보유하고 있으며  로스팅 및 센서리, 브루워 커피, 라떼아트등 전문적 실습을 할 수 있는 실습장을 보유하고있습니다.

2) 국내외 최고의 프로패셔널 교수진

세계대회 챔피언 출신의 교수진들과 바리스타 소믈리에 출신의 박사급 프로패셔널 교수진들로 구성되어 석사급의 트레이너 선생님들과 함께하는 1:1 실습을 지도합니다. 

3) 학생 주도형 교육을 통한 다양한 커리어 설계
와인파티, 글로벌 바리스타 챔피언십(GBC), 레시피 스타일 컨테스트(Recipe Style Contest), 식음료의밤(F&B 이벤트 기획 및 호텔 실무 행사) 등 학생들이 주도하는 다양한 프로그램을 통하여 경험을 쌓고 기획부터 연출까지 교육을 통하여 매니지먼트를 할 수 있는 전문가를 양성합니다.

4) 글로벌 현장 연계형 실무교육에서 취업까지 ALL PROCESS

국내외 호텔 리조트 등 산학 협력을 통하여 적성을 미리 준비하고 분야에 적합한 맞춤형 취업을 지원합니다.

5) 국내•국제 공식 시험지정장을 통한 글로벌 F&B 분야 자격증 100% 취득률
국내외 시험장으로 인증되어진 실습장에서 교육을 받고 시험까지 One-Stop으로 진행되는 교육커리큘럼으로 국제공인시험까지 자격증 취득률 100% 를 자랑하며 졸업 후 자연스럽게 자격증까지 취득하여 최고의 커리어를 만들어 커피전문가를 양성합니다.

6) 글로벌 F&B 분야 프리미엄 해외연수 프로그램

하와이, 중국, 일본 등 다양한 커피관련 프로그램을 이수하고 자격증을 취득 할 수 있도록 연계하여 최고의 커피 전문가를 육성합니다.