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호텔경영학 전공

 
주임 교수 소개
 
임철환
임철환 주임교수
( Lim, Chul Hwan )
shivach@nate.com
담당과목

호텔경영론, 호텔마케팅, 호텔소비자행동론, 서비스인간관계론

학력
- 경희대학교 관광학박사
- 경희대학교 경영학석사
강의 및 경력사항
- 유한대학교 호텔관광과 강의전담교수
- 경희대학교 Hospitality경영학부 호텔경영학과 강의
- 경복대학교 관광학부 강의
- 경일고등학교 관광경영학과 특성화 방안 및 학과개편연구
- 국내외 한식당 고급화 마케팅 기술개발 프로젝트(농촌진흥청)
- 고등학교 가사 실업계열 전문교과 국정도서편찬사업(교과부)
- 한식 글로벌 MBA 전문과정 수료
- 라마다 서울호텔 서비스품질 향상위원 역임
- 한국 와인/소믈리에 학회(WASSOK) 이사
- 사단법인 한국관광레저학회 이사 
- ㈜한국외식관광연구원 정부 지자체 연구용역 교육,컨설팅 이사
논문
- 외식산업에서 서비스 회복의 공정성이 고객만족과 행동의도에 미치는 영향(석사논문),
  경희대학교(2007)
- 호텔레스토랑서비스에서 서비스회복의 공정성 지각이 고객만족과 행동의도에 미치는 영향
  : 불평자와 비불평자의 비교 중심으로, 한국고객만족경영학회(2009)
- 전문계 고등학교의 교육서비스와 만족도에 관한 연구 : 관광전공고등학생을 대상으로,
  한국호텔외식경영학회(2009)
- 컨조인트 분석을 이용한 젊은 중국인 소비자의 한식당 선택속성 및 속성가치에 대한 연구,
  한국외식경영학학회(2009)
- 전문계고 관광계열학과의 특성화고 전환에 대한 이해관계자 간 인식 차이 연구
  : 학생, 학부모, 교사 간 비교를 중심으로, 한국호텔외식경영학회(2010)
- 한식 레스토랑의 메뉴유형별 유사성 및 선호도 평가 연구 : 메뉴선택속성을 중심으로,
  한국외식경영학회(2010)
- 호텔 레스토랑의 서비스 회복 공정성 지각과 고객감정, 고객만족 및 행동의도에 관한
  영향 연구 : 불평자와 비불평자 비교를 통한 서비스 회복 패러독스 검증 중심으로 (박사논문),
  경희대학교(2011)
- 호텔 레스토랑의 서비스 회복 공정성 지각과 고객감정 및 고객만족에 관한 영향 연구
  : 환기의 조절효과를 중심으로, 한국고객만족경영학회(2012)
- 호텔 종사원의 감정노동이 직무소진, 직무만족 및 이직의도에 미치는 영향연구
  : 서울지역 특 1급 호텔을 중심으로, 한국관광레저학회(2014)
자격증
- KIKISAKE-SHI (Sake Service Institute International)

 

 

지도 교수진 소개
 
이자형
이자형 지도교수
( Lee, Ja Hyoung )
jahyoung2@naver.com
담당과목
해양관광론, 이벤트원론
학력
- 가천대학교 대학원 관광경영학과 졸업(관광경영학박사)
- 한림대학교 국제학대학원 국제회의학과 졸업(경영학석사)
강의 및 경력
- 한림대학교 의료관광코디네이터 과정 책임연구원
- 취업진로학회 이사
- ㈜반석투어 이사
- 한림성심대학교 관광영어과 겸임교수
- 세종대학교, 가천대학교, 용인대학교, 숭의여대, 경복대학 외래교수
논문실적 및 연구 보고서
- The Influence of Satisfaction with Field Experience on Career Preparation Behavior of College Students Majoring in Tourism Management
  : in Terms of Moderating Effect of Self-efficacy(2015)
- 의료관광코디네이터의 자기효능감, 조직몰입, 직무만족 및 이직의도간의 관계 연구(2015)
- 의료관광코디네이터의 직무특성이 직무만족과 조직몰입에 미치는 영향(2014)
- 관광학전공자의 진로결정 자기효능감이 산학실습 만족도와 진로준비행동에 미치는 영향(2014)
- 의료관광코디네이터의 직무특성, 직무몰입, 직무소진, 감정노동의 영향에 관한연구(2013)
- 2012 의왕어린이축제 평가보고서(2012)
- 의료관광 활성화를 위한 고품질 의료서비스 모델 개발(2011)
- 세무대리인 서비스에 대한 외식사업자의 평가(2009)
- 외식사업자의 거래특성과 전환비용이 세무대리인에 대한 행동의도에 미치는 영향분석(2009)
- 가맹사업자의 통제와 지원이 외식프랜차이즈 동일성 유지에 미치는 영향(2006)
- 프랜차이즈 가맹사업자와 가맹계약자의 관계: 프랜차이즈 비용과 성과를 중심으로(2005)
- 고객특성과 호텔서비스와의 관계: 1등급 이하 관광호텔 중심으로(2004)
- 외식프랜차이즈 경쟁력 증진을 위한 프랜차이즈 비용구조 전략(2004)
- 한국의 국제회의 발전역사에 관한 연구:근대화 이후 개최된 국제회의를 중심으로(2001)
- English for Tourism(동양북스, 2015)
- 관광사업론(백산출판사, 2006)
 
이명현
이명현 지도교수
( Lee, Myung Hyun )
lmh3785@naver.com
담당과목
호텔경영론, 호텔마케팅, 호텔소비자행동론, 호텔경영전략, 객실업무론, 호텔레스토랑경영론 등
학력
- 세종대학교 일반대학원 호텔관광경영학과 박사 졸업
- 세종대학교 산업대학원 호텔관광경영학과 석사 졸업
강의 및 경력사항
- - 세종대학교 호텔관광대학 외래교수
- 상지영서대학교 조리음료바리스타과 외래교수
- ㈜ 아이티라인 마케팅팀 근무
- JB호텔 운영이사
- 숙박매거진 / 호텔&모텔 칼럼 기고
논문
- 호텔 직원의 사내 동호회 활동만족과 조직유효성의 관계에서 소속감의 매개역할에 관한 연구, 석사학위논문 2010
- 호텔 봉사료 제도에 따른 선택권 박탈감과 불공정성 지각이 전환의도에 미치는 영향 : 지각된 서비스 태도의 조절효과를 중심으로, 박사학위논문 2014
- 호텔 직원의 사내 동호회 활동을 통한 여가만족이 조직유효성에 미치는 영향 : 소속감의 매개역할을 중심으로, 대한경영학회지 2012
- 호텔 직원의 직장 내 동호회 활동몰입이 참여정도, 조직동일시, 이직의도간의 구조적 관계에 미치는 영향, 호텔경영학연구 2012
- 골프참여자의 체면민감성과 소비성향의 관계에서 성별과 골프실력의 조절효과에 대한 연구, 호텔경영학연구 2013
- 호텔 봉사료 제도에 따른 선택권 박탈감과 불공정성 지각이 전환도에 미치는 영향 : 지각된 서비스 태도의 조절효과를 중심으로, 관광학연구 2015
자격증
- AHLA CHA(Certified Hotel Administrator) / 미국호텔&숙박협회 최고경영자 자격증
- KIKISAKE-SHI (Sake Service Institute International) / 국제사케소믈리에 자격증
- NRA Serve safe / 미국 레스토랑 협회 식품안전위생관리자 자격증
- 커피조리사 2급 / (사) 한국평생능력개발원
- 커피조리사 자격시험 심사위원 자격증 / (사) 한국평생능력개발원
 
김지영
김지영 지도교수
( Kim, ji young )
happyjy319@naver.com
담당과목
서비스 매너, 취업인터뷰, CS리더스
학력
- 경희 대학교 일반대학원 관광학 박사 중
- 경희 대학교 경영대학원 경영학 석사
- Shanghai Fudan University 중어중문학 학사
- 가톨릭대학교 중어중문학/중국어 교육학 학사
강의 및 경력사항
- 現 숭실 호스피탈리티 호텔경영전공 지도교수 (서비스매너&이미지메이킹, 취업인터뷰)
- 現 한국생산성본부 서비스경영 이미지 컨설턴트
- 現 커리어경영개발원 부원장
- 現 한국서비스교육진흥협회 외래강사
- 現 커리어 취업전문컨설턴트
- 現 한국취업진로학회 외래강사
- 前 광주대학교, 광주보건대학교 사회교육원 외래교수
- 前 계원예술대학교 호스피탈리티 호텔관광학과 외래교수
- 前 광주여자대학교, 남부대학교 사회교육원 외래강사
- 前 YBM CC. 서비스경영과정 지도강사
- 前 중앙 지역사회평생교육협회 외래강사
자격사항
- 서비스전문강사 1급 자격
- CS 전문강사 2급 자격
- CS Leaders 관리사 자격 , 서비스경영지도사 자격 (SMAT)
- 교원자격증(중등학교 2급 중국어 정교사)
- 이미지컨설턴트 과정 & 청소년 취업 전문컨설턴트 과정
- 스토리텔링 기법 (다온인재교육원)
- DISC 전문 강사 양성과정, TA 교류분석전문가
- 한국형 애니어그램 전문가
- 한국 코칭리더십 과정
- 퍼실리데이터 전문가과정
 
 
심희진
심희진 지도교수
( Shim, Hee Jin )
heuijihn@naver.com
담당과목
와인 소믈리에 실무, 외식산업창업 및 경영
학력
- 세종대학교 조리외식경영학과 박사
- 세종대학교 조리외식경영학과 석사
강의 및 경력사항
- 유한대학교 호텔관광전공 외래교수
- 세종대학교 외식비즈니스학과 외래교수
- 동원대학교 호텔외식경영전공 외래교수
- 인하공업전문대학 호텔경영학과 외래교수
- 한국외식정보㈜ 2017 외식연감 제작 연구원
- ㈜아이모나디아 근무
- ㈜남양유업 외식사업부 근무
- 중앙대학교 지식산업교육원 와인컨설턴트 과정 수료
논문
- 복합쇼핑몰과 외식업체의 브랜드 적합성이 지각된 가치와 고객 충성도에 미치는 영향, 『박사학위논문』
- 메가이벤트가 외식업에 미치는 영향과 외식업 운영향상을 위한 지원에 대한 인식,『관광학연구』
- 백화점 전문식당가 외식업체의 전략적 제휴에 따른 제휴성과와 제휴지속의도에 대한 연구,『관광연구저널』
 
박수현
박수현 지도교수
( Park, Su Hyun)
ssu0979@naver.com
담당과목
서비스 매너 & 이미지 메이킹, 컨벤션산업론, 호텔경영전략
학력
- 세종대학교 호텔관광경영학과 박사
- 세종대학교 호텔경영학 석사
강의 및 경력사항
- 동덕여자대학교 글로벌MICE전공 외래교수
- 배재대학교 글로벌호텔관광학부 외래교수
- 우송대학교 외식조리학부 외래교수
- 여주대학교 호텔관광과 외래교수
- 경기대학교 평생교육원 외래교수
- 르네상스 서울 호텔 근무
- 노보텔 앰배서더 서울 강남 근무
- (사)한국외식경영학회 이사
- (사)한국정보관리협회 글로벌식음료산업연구소 임원
논문 및 연구활동
- 호텔 직원의 직업소명의식과 조직기반 자긍심, 경력몰입 및 직무헌신행동 간의 구조적 관계: 호텔 브랜드 유형을 중심으로, 세종대학교 박사 논문
- 호텔 직원의 직무불안정성이 직무성과에 미치는 영향: 상사-부하교환관계의 조절효과를 중심으로, 세종대학교 석사 논문
- 호텔 직원의 직업소명의식과 심리적 주인의식, 직무열의 및 직무성과의 구조적 영향관계, 호텔경영학연구
- 호텔 직원의 조직기반 자긍심과 심리적 주인의식, 직무 헌신행동 간의 관계 연구, 외식경영연구
- 호텔 직원의 직업소명의식과 조직기반 자긍심, 경력몰입 및 직무헌신행동 간의 구조적 관계, 관광레저연구
- 호텔 직원의 직무불안정성이 직무성과에 미치는 영향: LMX의 조절효과를 중심으로, 관광연구저널
- 소규모 레스토랑 종사자의 감성지능이 서비스 제공 행동에 미치는 영향: 스케쥴 만족의 매개효과를 중심으로, 한국관광학회
- 환대산업 직원의 신체적 매력만족도와 자아존중감, 자기효능감, 친사회적 서비스행동간의 구조적 관계: 서비스 접점 직원을 대상으로, 한국관광학회
자격증
- WSET Level 2 Award in Wines and Spirits / QCF
- WSET Level 1 Award in Wines / QCF
- Wine Blending Master-Class / Certificate
- SCA Coffee Diploma / Certificate
- SCA Coffee Brewing Professional / Certificate
- SCA Coffee Sensory Skills Professional / Certificate
- SCA Coffee Barista Skills Professional / Certificate

 

 

외래 교수진 소개
 
김명헌
김명헌 교수
( Kim, Myung Hun )​
mhkim-7@hanmail.net
담당과목
여가 및 레크리에이션
학력
- 경기대학교 체육학 박사(레저스포츠 전공)
- 동국대학교 경영학 석사, 아주대학교 경영학 학사
강의 및 경력사항
- 경기대학교 강의
- 아주대학교 강의
- 한국체육대학교 외 강의
- 국방부 근무
- (재)한국군사문제연구원 근무
- (재)경기도수원월드컵경기장관리재단 근무
논문 및 연구활동
- 레저스포츠 참가와 여가만족 및 참가지속의 관계
- 프로축구 관중의 관람만족요인 연구
- 수상스키 참여자의 참가동기 및 여가만족 관계
- 골프연습장의 원가계산제도 연구
- The relationship between Sport Club Participation and School Life Satisfaction of middle school students
- The way of the Efficient and Rational Management of public sport facilities plan
- The way of the Measurement of Competitivence of the Sport Team
- 직장운동경기부의 효율적 운영방안 연구용역 (수원시체육회)
- 공공체육시설의 효율적 경영 방안 연구용역 (수원시)
자격증
- 재무분석사
- 생활체육지도자 골프 3급(문화체육관광부장관)
- 생활체육지도자 수상스키 3급(문화체육관광부장관)
- 생활체육지도자 배드민턴 3급(문화체육관광부장관)
- 스킨스쿠버 강사, 국민건강체조지도자, 구조 및 응급처치 강사
 
민경희
민경희 교수
( Min, Gyeong Hui )​
alyssa800929@hotmail.com
담당과목
색채학, 미술치료, 서양미술사, pc활용
학력
- 성신여자대학교 공예학과(가구디자인전공) 석사
- 성신여자대학교 미술대학 신업디자인과 학사
강의 및 경력사항
- 성신여자대학교 교양학부 강의
- 목포과학대 응용미술학과 강의
- 세한대학교 공간문화컨텐츠학과 겸임교수
- 서일대 가구디자인학과 강의
- 부천대 실내디자인학과 강의
- 인천시립대 디자인학부 강의
- 성신여자대학교 경력조교
수상경력
- 대한미국 산업디자인전 입선
- 백제예술대상 특선
- 대한민국 미술대전 출품
- 한국 디자인협의회 출품
 
박준범
박준범 교수
( Park, Jun Beum )
jandbpark79@gmail.com
담당과목
관광학개론, 레저이벤트론, 여가 및 레크리에이션
약력
- 경기대학교 관광학 박사
- 고려대학교 정책학 석사
강의 및 경력사항
- 우송대학교/우송정보대학 강의
- 경기대학교 및 평생교육원 강의
- 배재대학교 여가서비스경영학과 강의
- 한세대학교 국제관광경영전공 강의
- (사) 관광경영학회 이사
- (주) G to G Consulting 창립이사
- (주) KLP Contents Group 대표이사
- 강경젓갈축제 및 논산 딸기축제 연출 및 기획
- 한글날기념식 및 세종문화큰잔치 연출 및 기획
- 4대강 새물결 여주보, 강천보 개장식 및 개방행사 연출 및 기획
- 프란치스코 교황님 집전 성모승천대축일 미사 기획 총감독(대전 월드컵 경기장)
- 2015년 여주 도자기축제 기획 총감독
논문 및 연구활동
- 「지역축제 브랜드자산이 개최성과, 지역애착도 및 지역경쟁력에 미치는 영향 연구」
- 「리더의 자질과 임무 및 세종대왕과 박정희 전 대통령의 리더십 평가」
- 「2010 세계대백제전 중요도 성과분석」
- 「지역축제 참가동기 집단 유형에 따른 만족 및 행동의도 영향관계 연구 -2010세계대백제전을 중심으로-」
- 해운대관광특구 진흥계획수립
자격증
- 제과 기능사 자격
- 유아체육/레크리에이션 지도자 자격
- 수상인명구조/응급처지 자격
- 다이버(오픈워터) 자격
- 심리상담사(2급)/진로 적성상담사(2급) 자격
 
이은영
이은영 교수
( Lee, Eun Young )
navy8443@naver.com
담당과목
호스피탈리티와 이미지 메이킹, 호텔소비자행동론
학력
- 경기대학교 호텔경영학과 박사과정
- 경기대학교 호텔경영학과 석사
- 이화여자대학교 사회체육학 학사
강의 및 경력
- 선린대학 취업과 진로 강의
- 위덕대학교 항공학과이미지 메이킹 강의
- 수원여자대학 이미지 메이킹, 서비스매너, 화법과 직장예절 강의
- 안산대학 취업과 진로, 커뮤니케이션 스킬 강의
- 장안대학 ncs 문제해결능력,. 의사소통 능력 강의
- 장안대학 서비스코디네이터 실무, 글로벌 호텔 경영 강의
- 선린대 평생교육원 이미지메이킹 과정 개설 강의
- 롯데백화점 문화센터 이미지 메이킹 특강
- 경북시각장애인 협회 이미지메이킹  특강 6회
- 세종호텔 객실예약과 근무(4년 8개월)
- 해군호텔 연회,예식담당 근무(4년 2개월)
- 해군복지근무지원단 소속 골프장 행정,예약 담당 근무(2년 8개월)
논문실적 및 연구 보고서
- 「서비스직원의 비언어적 커뮤니케이션과 대인매력이 고객의 태도에 미치는 영향 -」 경기대학교 석사학위 논문(2016)
- 「서비스직원의 신체적 매력이 서비스품질의 관계에서 대인신뢰의 매개효과(공저) 」
- 한국서비스산업 학회 기재 (2017)
- 자기개발능력 교수학습 지침서 개발(ncs) (2017)
- 문제해결능력 교수학습지침서 개발(ncs) (2017)
자격증
- 삼성에버랜드 서비스아카데미 cs leaders course 수료
- 이미지컨설턴트 자격증(한국대학 평생교육원)
- 메이크업 3급 자격증(한국메이크업 협회)
 
최해숙
최해숙 교수
( Choi, Hae Sook )
campionechoi@hanmail.net
담당과목
와인학개론, 와인실습, 식음료개론, 외식산업창업 및 경영
학력
- 세종대학교 일반대학원 호텔관광경영과 박사
- 세종대학교 산업대학원 호텔관광경영과 석사
강의 및 경력사항
- 現 숭실 호스피탈리티 직업전문학교 호텔식음료과 외래교수
- 現 건국대 미생물학과 와인학 석사과정 겸임교수
- 現 와인나라 아카데미 소믈리에 책임강사
- 現 한국여성와인협회 회장
- 숭실대학교 경영대학원 외식경영과 '식음료조화론" 외래강사
- 세종대학교 호텔관광경영과 와인 소믈리에론 외래강사 
- 이센스 아카데미 CEO 와인&아트과정 주임교수
- 일꾸오꼬(IL Cuoco) 이태리 요리학원 소믈리에 과정 전임강사
- 천안연암대학 외식산업과 "식음료학" 외래강사
- 숭실대학교 전산원 호텔관광학과 '와인소믈리에" 외래강사
- 레스토랑 Tre Via(이태원 소재) 와인과음식 컨설팅
- BONA PPETIT(프렌차이즈) 와인과음식 컨설팅
- BWS 강남와인스쿨 소믈리에반 & CEO반 책임강사
Wine & Food
- 한국특산주협회 양조마스터코스 수료
- 강남와인스쿨 양조마스터코스 수료
- 프랑스 UNIVERSITE DU VIN 프랑스 와인 특별과정 수료
- 이탈리아 PASTICCERIA BAR ESTER 와인과 디저트 코스 수료
- 이탈리아 AIS(Associazione Italiana Sommeliers) 소믈리에 과정" 졸업
  (디플로마:이탈리아 공인 소믈리에)
- 이탈리아 Milano IPCA 요리학교 졸업(와인,디저트,제빵 등)
- 이탈리아 Asti ICIF요리학교 졸업(WINE 테스팅 & ITALIAN FOOD)
해외 경력
- 이탈리아 Campione "Ristorante TAVERNA" Chef
- 이탈리아 Campione "Ristorante DA CANDIDA"
- 월드컵 행사 한국 디너의 날 진행(2002년) 
- 스위스 Chiasso "Ristorante Piccolo Mondo" 소믈리에근무
- 이탈리아 AIS(Associazione Italiana Sommeliers) 실습
자격사항
- 커피바리스타 경영사 2급 『한국정보관』
- 아시아와인트로피 심사위원 『대전마케팅공사 & 독일 베를린와인협회』
- 와인양조 & 전통주 마스터과정 『한국특산주협회』
- 이탈리아 전통제과 제조 『이탈리아 시칠리아 제과제빵협회』
- AIS 이탈리아 공인소믈리에 『Associazione Italiana Sommeliers 협회』
연구&논문
- 2016.06 자아일치성이 브랜드 태도 및 브랜드 충성도에 미치는 영향 『한국관광학회』
- 2015.06 와인브랜드의 자아일치성이 브랜드태도와 브랜드충성도에 미치는영향
  기능적 일치성과 소비감정의 매개효과를 중심으로 『세종대학교 박사학위논문』
- 2014.12 재한 중국유학생의 여가활동이 여가만족도와 대학생활 만족도에 미치는 영향 『세종 관광산업연구소』
- 2008.05 와인과 음식의 조화 컬럼『주간조선』
- 2008.01~2009,12 kb 프랜즈 와인컬럼 기고『국민은행』
- 2007.03 와인아카데미 가이드 공동집필 『와인나라』
 
이혜미
이혜미 교수
( Lee, Hye Mi )
hyemi0624@gmail.com
담당과목
관광사업론, 서비스인간관계론
학력
- 경희대학교 관광학 박사
- 경희대학교 관광학 석사
강의 및 경력사항
- 경희대학교 호텔경영학과 강의
- 청주대학교 호텔경영학과 강의
- 한국능률협회컨설팅 관광컨설팅 및 통계분석 연구원
- 경희대학교 산학협력단 교수 R&D지원 센터
- 한국연구재단 중견연구자지원사업 박사급 연구원
논문 및 연구활동
- [정책] 사회맞춤형 산학협력 고도화 방안(LINC+사업)(교육부)
- 2016년 기타 공공기관 및 단체 경영평가단 운영간사(문화체육관광부)
- 남원예촌 운영관리방안 연구 용역(남원시)
- 카지노 인적자원 육성과 종사자 등록제도 연구, 조사(카지노업협회)
- 2014년도 카지노 리조트 아카데미(카지노업협회)
- 2013년도 카지노 리조트 아카데미(카지노협업회)
- 빅데이터를 활용한 공유숙박의 지각된 위험 인식에 관한 연구[박사학위논문]
- 호텔종사원의 표현요구가 감정노동과 부조화, 직무소진 및 이직의도에 미치는 영향연구[석사학위논문]
- 관광객의 정보탐색 관여도 수준에 따른 정보탐색 만족도가 지속적 탐색의도 간의 차이연구, 관광산업논총(2017)
- 호텔 종사원이 인지하는 신뢰요인에 따른 조직몰입이 직무만족과 지식공유의도에 미치는 영향연구, 호텔회식경영학회(2016)
- 관광객의 정보탐색동기가 탐색 신뢰 및 만족도, 지속적 탐색의도에 미치는 영향연구, 한국호텔관광학회(2016)
- 호텔 이미지가 서비스 품질 및 고객만족과 행동의도에 미치는 영향연구,한국관광연구(2016)
- 호텔 기업의 사회적 책임 활동에 따른 기업 이미지가 브랜드 동일시 및 행동의도에 미치는 영향연구, 한국관광레저학회(2015)
- 호텔의 지식공유영향요인에 따른 지식공유가 서비스 혁신행동 및 조직몰입에 미치는 영향 연구, 호텔외식경영학회(2015)
- 호텔 기업의 사회적 책임 활동에 따른 기업 명성이 기업 이미지 및 고객 충성도에 미치는 영향 연구, 한국호텔관광학회(2015)
- 호텔 이용 경험 속성에 따른 고객 감정이 행동의도에 미치는 영향 관계 연구, 관광산업논총(2014)
- 호텔 종사원의 긍정적 표현요구가 감정노동 및 부조화, 이직의도에 미치는 영향 연구, 한국관광연구학회(2014)
- 호텔 종사원의 감정노동이 직무소진, 직무만족 및 이직의도에 미치는 영향 연구, 한국관광레저학회(2014)
- 호텔 종사원이 지각하는 표현요구가 감정노동, 직무소진 및 직무만족에 미치는 영향 연구, 호텔외식경영학회(2014)
- 관광지 이미지가 국가이미지 및 행동의도에 미치는 영향 연구, 한국관광레저학회(2013)
- 교육서비스품질이 학생만족, 추천 및 구전의도에 미치는 영향 연구, 한국관광연구학회(2013)
수상내역
- 2017 전기 인문사회계열 우수학위논문상(경희대학교)
- 2017 공명동굴 미래 유명 콘텐츠 발굴 최우수상(광명시)
- 2016 경영혁신 연구논문 및 사례연구 우수상(KMAC)
- 2015 (사)한국호텔외식관광경영학회 국제학술대회 우수논문상
 
이송경
이송경 교수
( Lee, Song Kyung )
skrhee00@lycos.co.kr
담당과목
관광일본어 1, 관광일본어 2, 호텔실무일어 1, 호텔실무일어 2
학력
- 日本 立命館大學校 문학부 일본문학전공 졸업
- 日本 立命館大學校 인문종합과학대학 대학원 언어표상문화영역수료
강의 및 경력사항
- 부천대학 전자과 일본어 강의 (2003 ~ 2013년)
- 강원대학 일본학과 일본어 강의
- 2002년도 일본 도시바 신상품 설명회, 한국문화 컨텐츠 진흥원 주최 박람회 통역
자격증
- 일본어능력시험 1급 (日本, 재단법인 일본국제교육협회)
- 일본한자능력검정시험 3급 (日本, 재단법인 일본한자검정협회)
논문 및 연구활동
- 2000년도 일본 재일문학 [기누타오 우츠온나-(다듬이질 하는 여인)]
- 2002년도 일본 재일문학 [가야코노 다메니(가야코를 위하여)이회성考]
 
이재은
이재은 교수
( Lee, Jae Eun )
diva.jaeeun@gmail.com
담당과목
관광일본어 1, 관광일본어 2, 호텔실무일어 1, 호텔실무일어 2
학력
- 명지대학교 일어일문학 박사
- 명지대학교 일본어교육학 석사
강의 및 경력사항
- 명지대학교 일어일문학과 객원조교수
- 유한대학교 글로벌비즈니스학과(일본비즈니스전공) 강의
- 유한대학교 교수학습지원센터 강의
- 시사일본어학원, 청문어학원, FJ어학원 강의
- JYP엔터테인먼트, 제이튠캠프, 현대오일뱅크, 동아오츠카, JTBC 등 기업체일본어 강의
- 국립국악원 국제교류의 밤 통역
- 일본유학박람회 통역
- TV Tokyo(일본 케이블방송) 리포터
논문 및 연구활동
- 「일한 동사술어 표현구조에 관한 연구 - 태(態)의 관점에서 -」 명지대학교 박사학위 논문
- 「현대일본어 의뢰표현에 관한 고찰」 명지대학교 석사학위 논문
- 「현대일본어 依賴表現에 관한 고찰-일본어 자료 분석 및 설문조사를 통하여 -」
- 「한일 표현구조 차이에 관한 고찰-자동사·타동사 표현을 중심으로-」
- 「日韓 授受表現 구문의 표현구조 고찰 -授受보조동사를 중심으로-」
- 「日韓心理動詞述語文の對應關係分析-日本小說と韓國語飜譯本を中心に-」
자격증
- 중등학교 정교사 일본어 교원자격증(교육과학기술부)
- 일본어능력시험(JLPT)1급(재단법인 일본국제교육지원협회)
- 정보기기운용기능사(한국산업인력관리공단)
- 서비스강사1급, CS교육강사 1급, CS관리사 1급, 에니어그램강사 1급 MBTI강사,
  이미지메이킹강사 1급, 퍼스널컬러컨설턴트, 리더십지도사1급, 프리젠테이션스킬 1급,
  인성지도사(한국교육학습개발원)
- 국가직무능력표준(NCS)이해 및 활용 수료(한국기술교육대학교 능력교육개발원)
 
김옥연
김옥연 교수
( Kim, Ok Yeon )
okyeonk@sogang.ac.kr
담당과목
호텔실무영어 I, 호텔실무영어 II, 호스피탈리티영어
학력
- 서강대학교 대학원 영어영문학과 응용언어학 석사 [Corpus Linguistics 전공]
- 서강대학교 대학원 영어영문학과 응용언어학 박사 수료 [Second Language Acquisition 전공]
강의 및 경력사항
- 동아방송예술대학교 강의 
- 청담러닝 R&D Researcher / Content developer
- YG Entertainment 영어강사
- 아발론 서초 캠퍼스 강사
- 서강대학교 English Teaching Assistant / Research Assistant
논문 및 연구활동
- E.S. Park & O.Y. Kim (Submitted) Learners’ use of indirect written corrective feedback: Depth of processing and self-correction. In R. P. Leow (Ed.). SLR Handbook of classroom learning: Processing and processes. New York, NY: Routledge, 2019.
- O.Y. Kim & E.S. Park (2017) The utility of indirect written corrective feedback for learners with different proficiency levels. Bilingual Research, 68, 1-26.
- E.S. Park & O.Y. Kim (2014) North Korean defectors’ struggle with English in the South Korean university system: A case study of a private university in Seoul. Yeollin Journal of Education, 22, 335-359.
- O.Y. Kim & E.S. Park (Jun. 2018) Learners’ processing of indirect feedback: Does deeper processing signal better self-correction? The 16th Asia TEFL International Conference. University of Macau, Macau SAR, China.
- O.Y. Kim & E.S. Park (Sep. 2016) Learner engagement with indirect written corrective feedback: Feedback efficacy and learner strategies. The 35th Second Language Research Forum (SLRF). Teachers College, Columbia University, New York, NY, USA.
- O.Y. Kim & E.S. Park (Sep. 2016) Indirect written feedback: A think-aloud protocol analysis. The Third AILA East Asia & 2016 ALAK-GETA Joint International Conference. Honam University, Gwangju, Korea.
- O.Y. Kim & E.S. Park (Jun. 2016) Learner engagement with indirect written corrective feedback. The 14th Asia TEFL conference, Vladivostok, Russia.
- O.Y. Kim (Nov. 2015) Exploring learners’ engagement in indirect written corrective feedback: Insights from learners’ think-alouds. The 12th Asia TEFL conference, Nanjing, China.
- O.Y. Kim & E.S. Park (Mar. 2015) North Korean defectors’ struggle with English in South Korea. The 49th TESOL Convention, Toronto, Canada.
- E.S. Park & O.Y. Kim (Aug. 2014) North Korean defectors’ struggle with English: Learner profiles and needs analysis. The 17th World Congress of Applied Linguistics (AILA), Brisbane, Australia.
 
윤상미
윤상미 교수
( Claudia Yun )
cyun7487@gmail.com
담당과목
호텔실무영어 I, 호텔실무영어 II
학력
- 서강대학교 문학박사 (문학을 활용한 영어교육 전공)
- Auckland University 문학석사 (교육학)
강의 및 경력사항
- 고려사이버대학교 실용영어학부 외래교수 (‘직업세계와 영어’ 강의)
- 한양대학교 책임연구원 (대학영어교육위원회 책임 및 전문학술영어 강의)
- 호서대학교 창업학부 (‘비즈니스영어’ 및 ‘고급비즈니스 영어’ 강의)
- 순천향대학교 교양학부 및 특성화학부 (‘TOEIC’, ‘공직실무영어’ 및 ‘공직고급영어’ 강의)
- Wakiato University Language Institute (학생 상담 및 기초영어 강의)
논문 및 연구활동
- Yun, Claudia and Chung, Yoohyun. “Use of Literature in ETL Facing the 4th Industrial Revolution: Suggesting Classroom Activities through SF novels, I, Robot and Bloodchild and Other Stories.” Korea TESOL Journal 14 (2018) (게재 예정)
- Yun, Claudia Sangmi. “Can Simplified Literature Deliver Literary Properties as Much Original Texts?: Exploring Simplified Adaptation of Fitzgerald’s The Great Gatsby.” KSTEL 20.3 (2016): 2-16. 
- Kim, Minjung, and Yun, Claudia Sangmi. “Dealing with Cultural Differences in the e-business Envioronment: Blending Fictional Literature and Business e-Mail Writing.” The e-Business Studies 17.2 (2016): 3-19. 
- Minjung Kim, Claudia Sangmi Yun, and Yoohyun Chung. Teaching English through Literature: Science Fiction. Seoul: Dongin Publishing. 2016.
자격증
- Diploma in Teaching English as a Foreign Language

 

 

실습 교수진 소개
 
김정호
김정호 교수
( Kim, jung-ho )​
hoya6055@naver.com
담당과목
핸드드립실습
학력
- 한양대학교호텔경영학
- 순천향대학원 경영학과 석사
강의 및 강력사항
- 충남 아산시 교육청 지정 바리스타 직업 체험처
- GIIK 충남 지정 검정장 카페옛봄커피아마데미 대표
- 숭실대학교 커피전문가 과정 강사 핸드드립
- 충남 온양고등학교 두드림학교 핸드드립실무
- 충남 온양고등학교 두드림학교 바리스타직업교육
- 충남 설화고등학교 자기수호의지강화프로그램
- 충남 제일고등학교 방과후학교 커피실무
- 충남 업성고등학교 두드림학교 핸드드립실무
- 충남 제일고등학교 방과후학교 바리스타
- 충남 둔포고등학교 진로체험학교 핸드드립실무
- 충남 둔포고등학교 진로체험학교 커피실무 & 핸드드립
- 삼성전자 천안 사업자 SDI 바리스타& 핸드드립실무
자격증
- GIIK 커피로스팅 (사)글로벌F&B산업연구원
- GIIK 핸드드립(사)글로벌F&B산업연구원
- GIIK 라떼아트(사)글로벌F&B산업연구원
- KONO Roasting Lv1, Japan KONO Hand Drip & Syphon
- KONO Hand Of MASANOBU KOUNO (사)글로벌F&B산업연구원
- HAND DRIP AUTHORISED TRAINER (사)글로벌F&B산업연구원
- BARISTA AUTHORISED TRAINER (사)글로벌F&B산업연구원
- Europe SCAE Barista Certificate Level1
Speciality Coffee ASSN Of Europe
- BISK JUDGE (커피조리사 자격시험 평가위원)한국음료산업연구원
- 커피조리사 BARISTA 한국평생능력개발원
 
김형우
김형우 교수
( Kim, Hyung Woo )​
jeveuxalex@gmail.com
담당과목
사케소믈리에
학력
- 숭실대학교 경영대학원 외식경영학 석사
- 숭실호스피탈리티 관광경영학과 졸업
강의 및 강력사항
- 숭실대학교 경영대학원 커피교육자 과정 강의
- 숭실호스피탈리티 학부모 초청 바리스타 특강 강의
- 롯데백화점 MVG직원 대상 강의
- HCA(Hawaii Coffee Association) 커피프로세스 투어프로그램 수료
- 농림수산식품부 한식글로벌 MBA과정 교육수료
- 중소기업청 Vietnam 해외창업전문가 교육과정 수료
- 소상공인시장진흥공단 전통시장 활성화 프로젝트 참여
- 중국 双黄酒业(쌍황주업) 황주양조장 해외 연수
- 중국 燕京啤酒(연경맥주) 맥주양조장 해외 연수
- 중국 瀘州老窖(노주노교) 백주양조장 해외 연수
- 숭실대학교 경영대학원 특별과정(커피/사케) 교육트레이너 재직
- IGM세계경영연구원 CEO경영컨설턴트 재직
- ㈜보해양조 미래전략실 해외사업팀 근무
자격증 및 수상내역
- ADI Advance Barista Certificate
- SCAE Barista Certificate Level.1
- HCA Hawaii Kona Cupper Certificate
- 日本 SSI KIKISAKE-SHI(Saka Sommelier) Certificate International
- GIIK Coffee Barista Certificate Level.2
- GIIK Latte-Art Certificate Lever.2
- Chinese Dim Sum Training Certificate, HongKong (Star Chef Management School / 星廚管理學校)
- 한국 평생능력개발원 전국 대학연맹 바리스타 챔피언십 금상
- GIIK 글로벌바리스타챔피언십(GBC) 최우수상
- 농림수산식품부 한식글로벌 MBA과정 최우수 논문상
 
윤원택
윤원택 교수
( Yoon, Won Tack )
themole007@naver.com
담당과목
에스프레소 실습, 사케 소믈리에 실습
학력
- 숭실대 대학교 경영대학원 프랜차이즈학과 석사 과정
경력사항
- 現 매튜스 하우스 CEO (바리스타)
- 금광기업 대리
- 대영 오앤이 주임
자격사항
- ADI 커피조리사 2급
- SCAE BARISTA 1급
- GIIK 바리스타 2급
- Latte Art - 사) GIIK
- Hand Drip - 사) GIIK
- Kona Hand Darip Trainning- 사) GIIK
- Barista Traning - 사) GIIK
- Hand Drip Traning - 사) GIIK
- KIKISAKE - SHI -SSI 
- Hand Drip & Syphon 1급 - KONO
 
윤원택
김용근 교수
( Kim, Yong Keun )
style3493@naver.com
담당과목
사케 소믈리에 실습
학력
- 숭실호스피탈리티 관광경영학과 졸업
경력사항
- 現 숭실 호스피탈리티 사케 소믈리에 실습 강의
- ㈜ 일로사케 서울지사 과장 근무
자격증 및 수상내역
- 전통주 지도자과정
- GIIK Barista
- Food & Beverage Navigator
- Sake Navigator
- Junior Wine Sommelier
- SCAE Intermediate
- GIIK Latte Art
- GIIK Sake
- 조주기능사
- GTQ 포토샵
- KIKISAKE-SHI
- 제 2회 글로벌 바리스타 챔피언십(GBC) 최우수상